春の草

もうこれで完全に春、と思っていた昨日。
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新緑が目に眩しく。
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ハナズオウが満開の今日この頃。
いつもの青空市場で試食してようやく旬を感じたイチゴ。
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来月には金額もかなりお安くなるはず、現在は1kgで約250円弱。
そんな天気に浮かれていましたが、今日からしばらく雨の予報。寒
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ぬこマンションは満室状態。
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犬のように後をついて来たのでコロちゃんと命名。
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雨の日の散歩が好きなんですが、さすがに気温が下がると1時間程度で退散です。

このところ、体調は悪くもなく良くもなく。
気分的にデトックス期だと感じており、それは食の嗜好として青物が食べたいということで顕著。
昨日の青空市場でも感じましたが、ようやく旬の野菜が安くなり始めたかな、と。
個人的に興味があったんですが、自宅での調理はいかがなものかと思っていた青物をこの度購入しました。
その青物とは・・・
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この国ではウスルガンと言います、和名ではイラクサ
レストランでのサラダ料理が好物で、先週遊びに行った友人の職場でランチに頼んだピザにも大量に使われており美味しかったんですね。

この草、目に見えない小さな刺がありかぶれることもあり。
茎も刻んで生でも煮ても美味しい野菜です。(香りなどは特になし)
自分が一番食べやすい食べ方は刻んだイラクサをパンに挟み、白チーズと一緒にホットサンドとして頂く。
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これだといくらでも食べられます。(パンがまたデカいんですが)
このイラクサの効用として多くがアレルギー疾患の予防を謳ってますが、自分は特にアレルギー体質ではないので確かめるに至らず。
効用について興味がある方はこちらを参照あれ。

この国での調理法で多いのはスープや煮物、炒め物、様々です。
香りもないのでどんな料理にも合うんでしょうね。
個人的には食べれば食べる程デトックスされてるような気がします。
特に利尿効果という点は抜群、夜中にトイレに行くのが面倒な場合は食べないように。笑

さて、春が遅いと地団駄踏むよな毎日ですが、気持ちはもう初夏を目指してます。
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クラッチ・バッグはマイブームを猛進中。
明日からしばらく市外訪問、気分転換してきたいと思います。



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by efendi | 2015-04-21 19:18 | | Trackback | Comments(2)
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Commented by mipotta at 2015-04-21 21:36
このクラッチバック、素敵だよねーーー!
なんたって模様が素晴らしい!

イチゴ1キロ250円ってすごい格安!
こちら、どんなに安くなっても10粒ほどで300円はするもの。
ジャムなんて夢のまた夢だわ。


Commented by efendi at 2015-04-22 02:08
mipotta、日本はなんでも(食材)高いと感じるよ、特に生鮮野菜。そういう点ではこちらの国は天国だと感じるのね、内容としては日本独特の野菜はないけど、果物と野菜に関しては豊富。
このところの創作はまじ力作だよ、指から血流してるもんね。笑
それにしてもこのところのマイ・クラッチバッグブームは世の中の流れのようで人気があるね。今後も続々登場するよ!