アンカラ回想 ①

週末はアンカラに遊びに行っておりました。
油断したせいで帰宅した途端に大熱出して寝込んでますが、週末は時間が短かったにも関わらずいろいろと観光に連れて行ってくれたKさん、O君、D君、どうもありがとう。
今回もいつものように写真で回想しましょうか;

アンカラと言ったらこれを飲まずに帰れません、クズライの某カフェにてBoza
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市内から1時間ほど郊外にあるBeypazariへ、BGMは70~80年代アニメ・ソングにて観光気分を盛り上げる。
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ここの名物は人参だとか、実にリアルで可愛くない人参と共に記念撮影。
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人参が産地として有名だけに人参ジュースとか人参菓子も多く。このような訳の分からない人参使った商品もあり。
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ローカル観光客に紛れて歩く我々ご一行。
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昼過ぎだったこともあり、腹を満たすために我々が訪れたのはトルコの食いしん坊のお墨付きであるこのお店
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田舎パン、もっちりして日持ちするのが特徴。
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タルハナ・スープは小麦粉の発酵生地、ヨーグルト、パプリカ、玉ねぎ、トマトなどから作るスープ。
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田舎で作られている自家製ヨーグルト。味が濃ゆいのが特徴ね。
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葡萄の葉包みご飯。
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素焼きの容器で作られる肉ピラフ
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ビーフの鉄板焼き。
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田舎ピクルス。
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Beypazariは炭酸水でも有名だそうで。
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ホシュメルというお菓子。小麦粉と牛乳、生クリームなどを使ったお菓子でこの国にしては程好い甘さ。
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腹がくちた後の観光はまた後日更新します。
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by efendi | 2011-02-28 19:37 | 旅行 | Trackback | Comments(6)
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Commented by タカ at 2011-03-01 01:12 x
いやはやおいしそうな料理です。もちろん、今は東京でも簡単にトルコ料理は食べられるのですが、やっぱりあの景色の中で食べたいです。ところで、あの人参のオブジェを見て、ヴァン猫の像を思い出してしまいました。
Commented by efendi at 2011-03-01 05:33
タカさん、トルコは家庭料理が一番美味しいですね。よってレストランよりも友人知人の母上に作ってもらうのがお得、と思ってますが。
Van猫のオブジェってあるんですか?この人参にはあまりにも可愛げがなく商品化するのは難しいのだろうなぁ、とつくづく感じておりましたけどね。
Commented by mipo at 2011-03-01 13:08 x
観光地なの?
なんだかすごい人出。
今回は珍しくランチでの酒が登場しないのね(笑)
葡萄の葉で巻いたご飯に興味アリ。

旅行の後の疲れで熱が出たかしら?
こちらはインフルエンザが流行ってます。
お大事に!!
Commented by efendi at 2011-03-01 19:15
mipo、高熱が続いておりまして今日も自宅です。
インフルエンザでしょうかね、こんな高熱は久しぶりで内臓がひっくり返ったような不快感で弱ってます。

Beypazariはコテコテの観光地、主にローカルが多いですけど町並みが古くからの建造物で情緒あります、なんとなく日本の江戸の長屋みたいな妙な共通点を感じましたが。
酒がないのはこのレストランは市の経営なんでアルコールはないのよねぇ。さすがイスラムの国。
Commented by タカ at 2011-03-01 21:28 x
高熱ですか。変なウィルスとかに侵されていないといいのですが。ともかくお大事に。あ、そうでした。ヴァンの街の中心に入るには猫の像が立っています。ちょうどのこ人参のように。ちょうど、ネットでも流れていました。http://www.flickr.com/photos/11683866@N06/3667269915/
Commented by efendi at 2011-03-01 21:43
タカさん、孤独死しないように周囲に救いを求めております(笑)
添付いただいたVan猫の画像、拝見しました。これはまだ人参よりも商品化できそうですね(笑)
人参にも顔を書いて手足つけてM&Msみたいに商品化したらいいのに、とは個人的な意見ですが。